お知らせ – ページ 3

2023/07/21

季節限定菓子『麩饅頭』

季節限定菓子の『麩饅頭』です。生麩子と青のりで味付けられた皮でこし餡を包み、笹の葉で巻いています。もちもちとしてぷっつりとした食感の塩味が少し効いた饅頭で、非常に独特な一品となっています✨ 季節菓子の『麩饅頭』は夏季限 […]

2023/07/12

『映日果』『涼柑』『青星果』『林香』『あんどうふ』『かわはらの茶ップリン』の6種類の和菓子の特売は16日までです！おかげさまで予定していた2000本を超え、急遽追加で販売しております。ただ、残りの本数も少なくなってき […]

2023/07/06

7月の上生菓子の『青楓』と『撫子』『夏山路』『朝露』『水鳥』『紫陽花路』です。夏の風景や風物詩を取り入れた上生菓子になります。個別の記事はまた後日掲載させていただきます。一緒に今月のお休みも載せておきますのでご了承 […]

2023/06/21

季節限定の『冷やしみたらし』です。通常のみたらしより柔らかくして冷やして食べられるようにしております。冷やした甘辛のタレがこの暑い時期でも食欲をそそり、意外とペロッと完食出来てしまいます✨ 当店でも冷やして並べています […]

2023/06/16

6月の上生菓子の『若楓』と『青梅』です。この季節に合った上生菓子になります。楓も梅もこの時期ではない草木で、この季節には早いと感じられる方も多いと思います。なので両方共若い状態を上生菓子で表現しました❗️ 共に夏の季 […]

2023/06/11

6月の上生菓子『水牡丹』です。当店では練り切りと羊羹で作っております。水牡丹は他店では錦玉や葛で餡を包んだ菓子である事が多いです。当店では牡丹の花の艶やかと美しさをそのまま上生菓子で表現したいと思い、こういう形になり […]

2023/06/06

6月の上生菓子の『手鞠紫陽花』『紫陽花路』『紫陽花』です。夏を代表する花であるあじさいを3種類の作り方で表現しました✨ きんとん製が『紫陽花』 2色の練り切りが『手毬紫陽花』羊羹との2層になってる『紫陽花路』になっ […]

2023/06/01

6月の上生菓子の『若楓』『手鞠紫陽花』『紫陽花路』『紫陽花』『青梅』『水ぼたん』です。個別の記事はまた後日記載します。今月のお休みも同時に載せておきます。気温もめっきり上がってそろそろ梅雨入りしそうな時期になりまし […]

2023/05/19

期間限定の『柏餅』です。当店では3種類あり、色で分けております。恐らく来週以内に販売が終了しますので再掲させていただきます。それぞれ白が通常のこし餡、赤が白味噌を使った味噌餡、緑は皮に蓬(よもぎ)を入れたつぶ餡になっ […]

2023/05/11

季節限定の『冷やしみたらし』です。通常のみたらしより柔らかくして冷やして食べられるようにしております。冷やした甘辛のタレがこの暑い時期でも食欲をそそり、意外とペロッと完食出来てしまいます。当店でも冷やして並べています […]

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